سلام،

باید بنویسید mysql و همچنین نرم افزار mysql رو داخل path سیستم عامل معرفی کنید تا وقتی داخل cmd مینویسید mysql، بدونه چه نرم افزاری و از کدوم مسیر پیداش کنه برای اجرا.

بنابراین هر موقع دستوری نوشتید و چنین خطایی با مضمون is not recognized دیدید، یاد path سیستم عامل بیوفتید.

میتونید استارت رو بزنید و جمله environment variables رو سرچ کنید.

و درنهایت باز روی دکمه environment variables کلیک کنید و در قسمت path، مسیری که mysql.exe داخلش هست رو add کنید.

داخل گوگل هم آموزش اضافه کردن به path رو میتونید سرچ کنید.