سلام محمدرضا جان 

تمام جزيیات رو استاد جلوتر گفتند . 

ولی به طور کل براحتی برای این سری مساءل میتونین سرچ کنید مثلا: 

How Change application starting activity

 و حتما قبل از شما در stackoverflow کسانی این سوال رو پرسیدن .